Saft einer halben Pink Grapefruit
5-6 Salbeiblätter (die etwas zerknautschen)
ein paar Rosmarinblätter
minimal Thymian
1 Sternanis ganz
1Zacken Steranis mit Samenkorn
1Kardamonkapsel
beides mit Stössel im Mörser zerstossen
alles in eine Kanne füllen
ca 0,7l Wasser drauf und eine Stunde kühl ziehen lassen
wer es nicht so Anis mag Sternanismenge verringern und nach dem durchziehen rausnehmen
