Grapefruit-Kräuter Limonade mit Gewürzen

So hier mal eine fruchtige Limonade

Saft einer halben Pink Grapefruit
5-6 Salbeiblätter (die etwas zerknautschen)
ein paar Rosmarinblätter
minimal Thymian
1 Sternanis ganz

1Zacken Steranis mit Samenkorn
1Kardamonkapsel
beides mit Stössel im Mörser zerstossen

alles in eine Kanne füllen
ca 0,7l Wasser drauf und eine Stunde kühl ziehen lassen

wer es nicht so Anis mag Sternanismenge verringern und nach dem durchziehen rausnehmen

Buchweizen Crunchys

Also wenn mich eins ziemlich schnell süchtig gemacht hat dann diese kleinen Freunde.
In Schokolade, mit ins Müsli oder auf Obstsalat, oder über Pudding.....

Zu machen sind die kleinen Freunde ganz einfach:
- Buchweizen über Nacht in in Wasser einweichen
- abschütten, durchspülen
 und einfach in einer Glasschüssel mit einem Küchentuch an einem etwas wärmeren Ort hinstellen
- die nächsten 24 Stunden so ca 3-4 mal gut durchspülen
und dann in Eurer bevorzugten Art trocken (Dörrgerät, Heizung, niedrig eingestellter Backofen)

Green Smoothie #5

Heute mal grün in grün

Mangold
Salatgurke
Salbei
Limette
Birne