So hier mal eine fruchtige Limonade
Saft einer halben Pink Grapefruit
5-6 Salbeiblätter (die etwas zerknautschen)
ein paar Rosmarinblätter
minimal Thymian
1 Sternanis ganz
1Zacken Steranis mit Samenkorn
1Kardamonkapsel
beides mit Stössel im Mörser zerstossen
alles in eine Kanne füllen
ca 0,7l Wasser drauf und eine Stunde kühl ziehen lassen
wer es nicht so Anis mag Sternanismenge verringern und nach dem durchziehen rausnehmen
Sonntag, 22. März 2015
Buchweizen Crunchys
Also wenn mich eins ziemlich schnell süchtig gemacht hat dann diese kleinen Freunde.
In Schokolade, mit ins Müsli oder auf Obstsalat, oder über Pudding.....
Zu machen sind die kleinen Freunde ganz einfach:
- Buchweizen über Nacht in in Wasser einweichen
- abschütten, durchspülen
und einfach in einer Glasschüssel mit einem Küchentuch an einem etwas wärmeren Ort hinstellen
- die nächsten 24 Stunden so ca 3-4 mal gut durchspülen
und dann in Eurer bevorzugten Art trocken (Dörrgerät, Heizung, niedrig eingestellter Backofen)
In Schokolade, mit ins Müsli oder auf Obstsalat, oder über Pudding.....
Zu machen sind die kleinen Freunde ganz einfach:
- Buchweizen über Nacht in in Wasser einweichen
- abschütten, durchspülen
und einfach in einer Glasschüssel mit einem Küchentuch an einem etwas wärmeren Ort hinstellen
- die nächsten 24 Stunden so ca 3-4 mal gut durchspülen
und dann in Eurer bevorzugten Art trocken (Dörrgerät, Heizung, niedrig eingestellter Backofen)
Samstag, 14. März 2015
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